HOT ! LES VINS VIVANTS シャルドネ 2023

長野県東御市産の自社栽培ぶどうを使用した、LES VINS VIVANTSによる日本ワインです。ワインバニョーリクラッシコ2005750mＬ2本セット。セラー整理のため出品します。日滝原ワイン 2本セット ソーヴィニヨン・ブラン2024、Claret 2023。送料着払いにてクール便対応します。L*a様 フランス ボルドー 受賞ワイン 5本セット。お気軽にコメントください。SÉGLA 赤ワイン MARGAUX 2017。ご覧いただきありがとうございます。ピーロート　ドイツワイン 2023 2024 2本セット。：日本／長野県東御市内容量：750mlアルコール：13％タイプ：白ワイン、オレンジワイン寄りヴィンテージ：2023年亜硫酸：無添加醸造：野生酵母発酵／全房セミマセラシオンカルボニック／樽発酵・樽熟成／無濾過／無清澄自社圃場100％使用のドメーヌワインLES VINS VIVANTS 初リリースのシャルドネ濃い果実味とシャープな酸味樽由来のナッツやドライハーブのニュアンス熟成による変化も楽しめる特別な白ワイン【品種】シャルドネ 100％自社圃場産ぶどう100％使用。ヴェストホーフェナー ・ローテンシュタイン ベーレンアウスレーゼ 　２００３。【ワイン説明】「Chardonnay 2023」は、LES VINS VIVANTS が自社圃場のシャルドネを使用して仕込む、初リリースのドメーヌワインです。MOET & CHANDON ブリュットシャンパン 2本セット。植樹は2016年。S*n様 Pouilly-Fuissé 1er Cru 2022 RIJCKAE。ゴブレ仕立て、ギュイヨ・ドゥーブル仕立ての畑で育てられたシャルドネを使用しています。ルフレーヴ　シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ2022【空瓶】。醸造では、ステンレスタンクで全房セミマセラシオンカルボニックを行い、発酵が動き始めてからフーラージュとピジャージュを実施。シャンパーニュ ブリュット ウィユドゥ ペルドリNV ジャンヴェッセル750ml。その後プレスし、古樽へ移して発酵を継続しています。Nicolas FeuillatteGrandeRéserve Brut セット。樽内で発酵が完全に終わらないまま冬を越し、翌年3月上旬に再発酵。高級　ピリテリー・エステーツ2004年　ヴィダル・アイスワイン　未開栓。古樽で約9か月熟成し、さらに約5か月の瓶熟成を経てリリースされています。【特価】シャルル・エドシック ブラン・ド・ブラン [ボックス付]。補糖・補酸・濾過・清澄は行わず、亜硫酸も無添加。DomainePaulBruno1997Cabernet Sauvignon赤。シャルドネという品種のイメージにとらわれず、LES VINS VIVANTS らしい濃密さと酸、樽由来の複雑味を楽しめる1本です。Le Marquis de Calon Ségur 2022 赤ワイン。【味わい】ナッツドライハーブ濃い果実味シャープな酸味蜜樽由来の複雑味色合いは、ほんのり濁りを含む濃いオレンジ色。Les Tiefs de Lagrange 2011 赤ワイン。樽由来のナッツやドライハーブのニュアンスに、力強い果実味とシャープな酸味が重なります。シャンパンChampagne Comtesse Lafond Brut Rosé。飲み進めるごとに香りと味わいが複雑に変化し、時間をかけて向き合いたくなる仕上がりです。Y*4様 【ビンテージ】ドメーヌミッシェル グロ ブルゴ－ニュ オ－ト コ－ト。初リリースならではの個性と、今後の熟成による変化も期待できるシャルドネです。1978年産TROVADOR ROSÉ WINE ポルトガル産。ナチュラルワイン自然派ワイン